Gli Hamburger preferiti fatti da te in casa.

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Hamburger

Impastate fino ad ottenere una palla liscia e omogenea (7.). Coprite la ciotola con un foglio di pellicola trasparente e mettete a lievitare in un posto caldo per 1 ora. Trascorso il tempo della prima lievitazione, rimpastate il panetto e dividetelo in 4 parti creando così 4 palline (8.). Adagiate ogni pallina su una teglia ricoperta da carta forno e appiattitela con le mani fino ad ottenere un diametro di 9 cm (9.). Rimettete a lievitare per un’ altra ora.