Categoria: Antipasti

  Introduzione profiteroles classico: Il profiteroles classico è un dessert pieno di bignè ripieni di crema o di panna montata, ricoperti da una dolce bagna di cioccolato fondente. Questo dessert viene realizzato mettendo le palline di[…]

    Introduzione polpette di patate: Le polpette di patate sono ottimi antipasti o secondi piatti ripieni di mozzarella. La loro cottura può essere al forno o fritti ma in entrambi i casi il risultato[…]

Introduzione sbriciolata alla pizza: La sbriciolata alla pizza è la versione salata della classica sbriciolata dolce. Un soffice ripieno di pomodoro e mozzarella su una base sbriciolosa di pan grattato e tanto altro. Ottima come antipasto[…]

Introduzione Tartellette alla frutta: le Tartellette alla frutta li avrete sicuramente visti in pasticceria o nei bar decorati con una dolce crema pasticciera. Oggi noi l’abbiamo rivisitata, creando come base per la frutta, una dolce mousse al[…]

  Introduzione mozzarella in carrozza: La mozzarella in carrozza è uno degli ingredienti, appartenenti ai latticini, più usato nella cucina italiana. La mozzarella è amata e mangiata da bambini e da adulti. La mozzarella in[…]

Introduzione crocchette di patate: le crocchette di patate sono deliziosi antipasti o ottimi contorni di patatine e crocchette fritte. Le crocchette di patate sono piccoli peccati di gola che ritroviamo ovunque nei buffet. Non hanno[…]